Berikut uraian kandungan
gizi dan kegunaan buah, bunga dan biji sirsak / sirsat untuk kesehatan
terutama untuk pengobatan kanker, ambeien, sakit liver, bisul, eksim, rematik,
sakit pinggang, dll
Nama Umum : Buah sirsak /
sirsat
Nama Latin : Annona
muricata L
Nama lain : Soursop (Inggris), Corossol atau
Anone (Perancis), Zuurzak (Belanda) guanĂ¡bana (Spanish), graviola
(Portuguese), Brazilian Paw Paw, Corossolier, Guanavana, Toge-Banreisi, Durian
benggala, Nangka blanda, and Nangka londa. Kandungan Gizi buah sirsak
adalah sbb:
Buah sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5
persen biji buah, dan 4 persen inti buah.
Setelah air, kandungan zat gizi yang terbanyak
dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah satu jenis karbohidrat pada buah sirsak
adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengan kadar 81,9 – 93,6 persen
dari kandungan gula total.
Buah sirsak mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g), sehingga sangat baik
untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik non volatil,
terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.
Vitamin yang paling dominan pada buah sirsak
adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Kebutuhan
vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg), telah dapat dipenuhi hanya dengan
mengkonsumsi 300 gram daging buah sirsak. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi
pada sirsak merupakan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya
tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (tetap awet muda).
Mineral yang cukup dominan adalah fosfor dan
kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg/100 g. Kedua mineral tersebut
penting untuk pembentukan massa tulang, sehingga berguna untuk membentuk tulang
yang kuat serta menghambat osteoporosis.
Selain komponen gizi, buah sirsak juga sangat
kaya akan komponen non gizi. Salah satu diantaranya adalah mengandung banyak
serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 g/ 100 g daging buah.
Konsumsi 100 g daging buah dapat memenuhi 13
persen kebutuhan serat pangan sehari. Buah sirsak merupakan buah yang kaya akan
senyawa fitokimia, sehingga dapat dipastikan bahwa buah tersebut sangat banyak
manfaatnya bagi kesehatan.
Senyawa fitokimia tersebut dipastikan memiliki khasiat bagi kesehatan, walaupun
belum semuanya terbukti secara ilmiah. Berbagai manfaat sirsak untuk terapi
antara lain pengobatan batu empedu, antisembelit, asam urat, dan meningkatkan
selera makan. Selain itu, kandungan seratnya juga berfungsi untuk memperlancar
pencernaan, terutama untuk pengobatan sembelit (susah buang air besar).
Studi di Purdue University
membuktikan bahwa daun graviola mampu membunuh sel kanker secara efektif,
terutama sel kanker: prostat, pankreas, dan paru-paru.
Hasil riset
beberapa universitas itu membuktikan jika pohon ajaib dan buahnya ini bisa:
1. Menyerang sel kanker
dengan aman dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun,
rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo.
2. Melindungi sistim
kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan.
3. Energi meningkat dan
penampilan fisik membaik.
4. Secara efektif memilih
target dan membunuh sel jahat dari 12 tipe kanker yang berbeda, di antaranya
kanker usus besar, payudara, prostat, paru-paru, dan pankreas.
5. Daya kerjanya 10.000
kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan
adriamycin dan terapi kemo yang biasa digunakan.
6. Tidak seperti terapi
kemo, sari buah ini secara selektif hanya memburu dan membunuh sel-sel jahat
dan tidak membahayakan atau membunuh sel-sel sehat.
Resep2 pengobatan tradisional dengan sirsak
sbb :
1. Pengobatan Kanker.
10 lembar daun sirsak yg tua direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas,
minum 2 kali per hari selama 2 minggu. Daun sirsak ini katanya sifatnya seperti
kemoterapi, bahkan
lebih hebat lagi karena daun sirsak hanya membunuh sel sel yang tumbuh abnormal
dan membiarkan sel sel yang tumbuh normal.
2. Sakit Pinggang.
20 lembar daun sirsak, direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga
tinggal3 gelas, diminum 1 kali sehari 3/4 gelas.
3. Bayi Mencret.
Buah-sirsak yang sudah masak. Buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil
airnya, diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
4. Ambeien.
Buah sirsak yang sudah masak. Peras untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas,
diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
5. Bisul.
Daun sirsak yang masih muda secukupnya, tempelkan di tempat yang terkena bisul.
6. Anyang-anyangen.
Sirsak setengah masak dan gula pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan direbus
dengan gula bersama-sama dengan air sebanyak 2 gelas, disaring dan diminum.
7. Sakit Kandung Air Seni.
Buah sirsak setengah masak, gula dan garam secukupnya. Semua bahan tersebut
dimasak dibuat kolak. Dimakan biasa, dan dilakukan secara rutin setiap hari
selama 1 minggu berturut-turut.
8. Penyakit Liver. Puasa makanan lain,
hanya minum juice sirsak selama 1 minggu
9. Eksim dan Rematik. Tumbuk daun sirsak
sampai halus dan tempelkan di bagian yang sakit
10. Bunga sirsak dapat digunakan utk
menyembuhkan katarak tapi bagaimana penggunaannya saya belom tau. Kalo
saya sudah dapatkan resepnya akan saya tambahkan di sini.
Khasiat Sirsak 10.000X Lebih Kuat dari
Kemoterapi Kanker
Sumber berita sangat mengejutkan ini berasal dari salah satu
pabrik obat terbesar di Amerika. Buah Graviola di-test di lebih dari 20
Laboratorium, sejak tahun 1970-an sampai beberapa tahun berikutnya.Hasil Test
dari ekstrak (sari) buah ini adalah secara effektive memilih target dan
membunuh sel jahat dari 12 type kanker yang berbeda, diantaranya:
* Kanker Usus Besar
* Kanker Payu Dara
* Kanker Prostat
* Kanker Paru-paru
* Kanker Pankreas.
Berdasarkan data dan hasil
penelitian, daya kerja zat anti kanker di dalam tanaman sirsak adalah 10.000
kali lebih kuat dalam membunuh dan memperlambat pertumbuhan sel kanker secara
alami dibandingkan dengan Adriamycin dan Terapi Kemo yang biasa digunakan.
Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selective hanya memburu dan
membunuh sel-sel jahat dan TIDAK membahayakan/ membunuh sel-sel sehat
Beberapa peneliti di Health
Sciences Institute mengakui jika buah sirsak memberikan efek anti tumor/kanker
yang sangat kuat, dan terbukti secara medis menyembuhkan segala jenis kanker.
Selain menyembuhkan kanker, buah sirsak juga
berfungsi sebagai antibakteri, antijamur (fungi), efektif melawan berbagai
jenis parasit/cacing, menurunkan tekanan darah tinggi, depresi, stres, dan
menormalkan kembali sistem syaraf yang kurang baik.
Penelitian Health Sciences Institute diambil
berdasarkan kebiasaan hidup suku Indian yang hidup di hutan Amazon. Beberapa
bagian dari pohon ini seperti kulit kayu, akar, daun, daging buah dan bijinya,
selama berabad-abad menjadi obat bagi suku Indian. Graviola atau sirsak
diyakini mampu menyembuhkan sakit jantung, asma, masalah liver (hati) dan
rematik.
Sejak 1976, graviola telah terbukti sebagai
pembunuh sel kanker yang luar biasa pada uji coba yang dilakukan oleh 20
Laboratorium independen yang berbeda dan dilakukan di bawah pengawasan The
National Cancer Institute.
Suatu studi yang dipublikasikan oleh the Journal
of Natural Products menyatakan bahwa studi yang dilakukan oleh Catholic
University di Korea Selatan, menyebutkan bahwa salah satu unsur kimia yang
terkandung di dalam graviola, mampu memilih, membedakan dan membunuh sel kanker
usus besar dengan 10.000 kali lebih kuat dibandingkan dengan adriamycin dan terapi
kemo.
Penemuan yang paling mencolok dari studi
Catholic University ini adalah: graviola bisa menyeleksi memilih dan membunuh
hanya sel jahat kanker, sedangkan sel yang sehat tidak tersentuh atau
terganggu.
Graviola tidak seperti terapi kemo yang tidak
bisa membedakan sel kanker dan sel sehat, maka sel-sel reproduksi (seperti
lambung dan rambut) dibunuh habis oleh terapi kemo, sehingga timbul efek
negatif rasa mual dan rambut rontok.
Studi di Purdue University membuktikan bahwa
daun graviola mampu membunuh sel kanker secara efektif, terutama sel kanker:
prostat, pankreas, dan paru-paru.
Hasil riset beberapa universitas itu membuktikan
jika pohon ajaib dan buahnya ini bisa:
* Menyerang sel kanker dengan aman dan efektif
secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang
terjadi pada terapi kemo.
* Melindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan.
* Energi meningkat dan penampilan fisik membaik.
* Secara efektif memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 tipe kanker yang
berbeda, di antaranya kanker usus besar, payudara, prostat, paru-paru, dan
pankreas.
* Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel
kanker dibandingkan dengan adriamycin dan terapi kemo yang biasa digunakan.
* Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selektif hanya memburu dan
membunuh sel-sel jahat dan tidak membahayakan atau membunuh sel-sel sehat.
Untuk pencegahan dapat
dilakukan dengan mengkonsumsi secara teratur buah sirsak baik dengan cara
dimakan langsung atau dalam bentuk jus buah.
Daun Sirsak Untuk
Penyembuhan Kanker
Untuk penyembuhan, bisa
dengan merebus 10 buah daun sirsak yang sudah tua (warna hijau tua) ke dalam 3
gelas air (600cc) dan direbus terus hingga menguap dan air tinggal 1 gelas
(200cc) saja. Air yang tinggal 1 gelas dimimumkan ke penderita setiap hari 2
kali.
Efek meminum ramuan daun
sirsak adalah perut akan terasa hangat/panas dan badan berkeringat deras.
Obat herbal yang berasal
dari daun sirsak ini bukanlah obat instan, pasien memerlukan waktu 3 sampai 4
minggu dengan meminumnya secara rutin untuk dapat merasakan manfaat
penyembuhannya.